器とたべもの

食べ物や器のことをとりとめなく書いていきたいです。時々木の器を作ってます。

秋の明日香 -稲穂と彼岸花とビオマルシェ-

こんにちはコタツです。 奈良県明日香村は普段から仕事に行く通勤経路なので車でよく通っています。 最近は、お天気もいいし涼しくなったので観光客が多く、ふわ〜っと道路を走っているレンタサイクルを見かけます。しかし仕事に向かう自分としては邪魔やな…

ジョイフルのゴボウから揚げ

こんにちはコタツです。 先日行った荒神の里でおいしそうなゴボウを手に入れたので、ゴボウのから揚げを作りました。 目指すはファミレスのジョイフルのメニューにあるゴボウから揚げです。はたして上手くできるでしょうか? ジョイフルは以前バイトしていた…

荒神の里 -笠そば- 蕎麦の花 こうじんのさと かさそば そばのはな

こんにちはコタツです。 朝晩はともかく日中もかなり涼しくなり、ようやく夏が終わったなと感じる毎日です。 7月は梅雨が長引いたせいであまり暑くなかったのですが、その分8月は辛かった…。前に聞いたラジオで日本には、春、夏、地獄、秋、冬と季節が5つあ…

酒器を作る

こんにちはコタツです。 9月に入り少し暑さが和らぎ過ごしやすくなりました。家にクーラーが無いので8月は何もする気が起きず、家にいる時は死んだように横たわっていました。今年の8月初旬はあまり暑くなかったので、クーラー買わなくてもいいかなと思った…

かわいい菓子缶 -Afternoon Tea 2020秋の紅茶&お菓子-

こんにちはコタツです。 8月も、もうすぐ終わると言うのに全然涼しくならなくてバテバテの毎日を送っています。 でも、買い物に行って服屋さんの前を通ると秋物が飾られたりしていて季節が変わって行くのを感じます。 今回、オシャレな紅茶や雑貨が売ってい…

お椀の話 〈食器に口をつけて食べる食事作法〉

こんにちはコタツです。 暑い日が続いて休みの日は家でゴロゴロしています。 最近、面白い本を見つけたのでそれを基にお椀の話をしたいと思います。 発行 吉川弘文館 著者 神崎宣武 「うつわ」を食らう 日本人と食事の文化 日本では器に口をつけて食事をする…

奈良の桃食べ頃ですよ!

こんにちはコタツです。 奈良県五條市の吉野川沿いに車を走らせていると果物の直売所がちらほら目に入ります。 そして、今の季節は桃が旬を迎えています。 早速買いに行きました。 大きな桃です。 少し傷んでるので安くしていただきました。 冷蔵庫で冷やし…