こんにちは、コタツです。 2月は逃げると言われるように、「あれっ？気づけば3月やん！」と2月一体私は何をしていたのかなぁと考える今日この頃です。そんな中、先日お誘いいただき奈良県吉野町の吉野中央木材株式会社（よしのちゅうおうもくざいかぶしきが…

こんにちは、コタツです。 今回は米飴を作ってみました。 粥を炊きます。昔ながらの製法はもち米を使う事が多いようですが、うるち米でも作れます。我が家の炊飯器は粥は1合しか炊けないのに米2合入れたので粥と言うより柔らかいご飯になりました。 冷水を入…

こんにちはコタツです。 今年は1月20日の二十四節気で言う「大寒」を過ぎたあたりから、割と暖かく過ごしやすい日々が続いていましたが、「立春」迎えた後から再び寒さが戻ってきたので、これからも油断せずに風邪や新型コロナに気をつけて過ごしたいと思い…

こんにちは、コタツです。 先日、唐古鍵遺跡（からこかぎいせき）の弥生時代の木工文化を調べていた時に、補足で何か手がかりは無いかと奈良県立橿原考古学研究所附属博物館（ならけんりつかしはらこうこがくけんきゅうじょふぞくはくぶつかん）に行ってきま…

こんにちは、コタツです。先日、奈良県田原本町の唐古鍵遺跡（からこかぎいせき）に行き、弥生時代の食文化や、それらにまつわる興味深い出土品を見て来ました。 唐古鍵遺跡は、弥生時代の大規模な集落跡地で広さは甲子園球場10個分あったそうです。 集落は…

こんにちは、コタツです。新年明けましておめでとうございます。 皆さま良いお正月を過ごせましたか？私は、昨年と同様に元旦から介護施設で仕事をしていました。そして、疲れてヘトヘトになった気晴らしに、大好きなマクドナルドのハンバーガーを爆食いする…

こんにちは、コタツです。 今年も残すところあと少しとなりました。 歳を重ねるごとに一年が短く感じると言われますが、本当につい数ヶ月前にお正月を迎えた感覚がして、おそろしく感じる今日この頃です。 今回は、最近よく目にする牛乳が余っていると言った…