器とたべもの

食べ物や器のことをとりとめなく書いていきたいです。時々木の器を作ってます。

2020-08-15から1日間の記事一覧

お椀の話 〈食器に口をつけて食べる食事作法〉

こんにちはコタツです。 暑い日が続いて休みの日は家でゴロゴロしています。 最近、面白い本を見つけたのでそれを基にお椀の話をしたいと思います。 発行 吉川弘文館 著者 神崎宣武 「うつわ」を食らう 日本人と食事の文化 日本では器に口をつけて食事をする…